Kenali Kombucha Teh Fermentasi Asal Tiongkok yang Kaya Manfaat

Mojokerto, diswaymojokerto.id – Teh Kombucha, minuman ini akhir-akhir makin dikenal Masyarakat penyuka the. Banyak yang bertanya-tanya apa sebenarnya Teh Kombucha itu. 

Teh Kombucha,  adalah suatu bakteri baik yang hidup dari fermentasi teh, ragi dan gula yang difermentasi sekitar seminggu sampai sebulan. Rasa dari Kombucha sendiri agak manis dan sedikit bersoda.

Dan yang paling menarik dari Kombucha adalah Scoby. Scoby adalah endapan utama bakteri baik yang berupa seperti jamur yang mengendap di dasar toples fermentasi Kombucha.

Kombucha sendiri berasal dari Tiongkok Timur sekitar tahun 200-221 SM pada Dinasti Qin, awalnya hanya dikonsumsi sebagai ramuan panjang umur dan kesehatan namun akhirnya populer sebagai teh untuk kesehatan.

Manfaat Teh Kombucha:

1. Meningkatkan kesehatan pencernaan

Kombucha mengandung probiotik yang baik dari fermentasi serta baik untuk pencernaan. Sehingga pencernaan menjadi lebih sehat. Selain itu Kombucha juga dapat menyembuhkan penyakit pencernaan ringan dan juga mendukung pemulihan pada sistem pencernaan sehingga tubuh menjadi lebih bisa menyerap nutrisi pada makanan.

2. Meningkatkan sistem imun pada tubuh

Kombucha memiliki kandungan antioksidan dan juga bakteri baik yang mendukung daya tahan tubuh.Kandungan vitamin B pada Kombucha juga sangat banyak sehingga membantu tubuh melawan infeksi.

3. Detoktivikasi 

Asam glukuronat dan antioksidan dalam Kombucha membantu membuang racun dari tubuh, dan sangat efektif dalam menghambat pertumbuhan sel abnormal senyawa, yang bekerja dengan melindungi DNA dari kerusakan.Dengan dibarengi pola makan yang sehat, manfaat dari Kombucha ini menjadi lebih kuat dan efektif.

BACA JUGA:Sensasi Ngopi di Atas Awan dengan 'Vibe' Peternakan Modern

BACA JUGA:Manfaat Air Es yang Belum Banyak Diketahui

Sumber: