Sahur Tanpa Ribet, Tren Meal Prep Jadi Solusi Praktis Umat Muslim Hadapi Ramadan

Mojokerto, diswaymojokerto.id- Kita seringkali mendengar istilah Meal Prep. Apa itu  Meal Prep? Yakni sebuah istilah yang nge-tren saat Ramadan seperti saat ini, yang mengacu pada persiapan makanan sahur.

Meal Prep adalah metode efektif untuk menyiapkan bahan atau makanan matang lebih awal agar sahur lebih efisien, hemat waktu, dan mengurangi stres saat bangun pagi. Ini mencakup persiapan bahan mentah yaitu food prep atau masakan matang yang siap dihangatkan. 

Saat Ramadan, tantangan terbesar bagi banyak orang seringkali muncul di waktu sahur. Rasa kantuk yang berat dan waktu yang terbatas kerap membuat aktivitas memasak menjadi beban tersendiri.

Namun, dengan menggunakan Meal Prep atau persiapan bahan makanan di awal minggu yang mulai tersebar di media sosial sebagai solusi sat set bagi kalangan Gen Z yang ingin sahur maksimal tanpa harus repot di dapur.

Ilustrasi sahur bersama-Ilustrasi: Munawirul magang-

Melalui unggahan video dari akun tiktok @irt.newbiee dan @sayurbox, terlihat bagaimana manajemen bahan makanan yang baik dapat menghemat waktu. Strategi utamanya adalah dengan mengolah protein daging ayam dan bahan makanan dengan berbagai jenis bumbu yang berbeda beda sebelum disimpan di dalam freezer.

1. Variasi Menu Agar Tidak Bosan

Dalam akun medsos tersebut ditunjukkan 2kg ayam fillet dan 1kg daging bisa diberi bumbu menjadi 10 menu berbeda untuk 10 hari ke depan. Variasi menu sangat beragam, mulai dari Ayam Bakar Bumbu Padang dan Ayam Goreng Ketumbar, hingga menu oriental seperti Ayam Teriyaki dan Sapi Lada Hitam.

Tidak hanya itu, kreativitas dalam Meal Prep juga ditunjukkan dengan pembuatan bola bola daging serbaguna yang bisa ditumis maupun dijadikan sup bakso. 

BACA JUGA:Tim Proyek Mewlafor Audiensi dengan Bupati Mojokerto, Sampaikan Progres Capaian

BACA JUGA:Bupati Terpesona Brantas Box Proyek Mewlafor

Untuk menu yang sedikit lebih mewah, penggunaan sliced beef yang digulung dengan jamur shitake menjadi pilihan menarik untuk  selera makan di waktu sahur.

2. Tips Sayuran Tetap Segar dan Praktis

Sementara itu, akun @sayurbox memberikan tips tambahan mengenai persiapan sayuran. Teknik Blansir yakni merebus sayuran sebentar selama 2 sampai 3 menit lalu merendamnya dalam air es. Dengan begitu, terbukti efektif menjaga tekstur dan warna sayuran seperti brokoli, buncis, dan wortel. Sayuran yang sudah diblansir ini dapat bertahan 1 hingga 2 bulan di dalam freezer.

Sumber: