Tips Cara Menyimpan Bahan Makanan Agar Lebih Awet dan Segar

Mojokerto, Diswaymojokerto.id - Menjaga kesegaran bahan makanan adalah kunci utama agar masakan tetap lezat dan sehat. Sayangnya, banyak orang masih menyimpan bahan makanan dengan cara yang salah, yang justru mempercepat pembusukan.

Nah, supaya stok bahan makanan tetap segar lebih lama, berikut beberapa tips praktis yang bisa anda coba di rumah.

Gunakan Food Container untuk Penyimpanan Lebih Baik

Agar bahan makanan tetap bersih dan tahan lama, pastikan anda menggunakan food container atau box makanan.

Penggunaan wadah ini tidak hanya membantu makanan tetap tertata rapi, tetapi juga mencegah kontaminasi udara luar serta menjaga aroma bahan makanan agar tidak menyebar dan bercampur di dalam kulkas maupun ruangan.

Pilihlah food container yang tahan panas dan dingin agar lebih aman.

Tips Menyimpan Bahan Makanan Agar Awet

1. Cabai

Buang tangkai cabai, cuci bersih, dan tiriskan hingga kering. Siapkan box makanan yang dialasi tisu, masukkan cabai, lalu tambahkan 1-2 siung bawang putih yang sudah dikupas.

Tutup rapat dan simpan di kulkas. Dengan cara ini, cabai tidak akan mudah membusuk dan bisa tahan hingga 1 bulan.

2. Selada

Cuci bersih selada dan buang akarnya. Setelah itu, tiriskan hingga kadar airnya berkurang. Masukkan ke dalam food container yang sudah dialasi tisu, lalu simpan di kulkas. Metode ini bisa menjaga kesegaran selada hingga 1 minggu.

3. Daun Bawang

Potong daun bawang sesuai kebutuhan, lalu masukkan ¾ bagiannya ke dalam box makanan. Simpan di freezer selama 3 jam, kemudian kocok box agar potongan daun bawang tidak menggumpal.

Sumber: