Mojokerto, diswaymojokerto.id - Aroma gulai yang gurih, opor yang kental, hingga sayur lodeh yang kaya rasa kerap identik dengan santan.
Namun, di tengah meningkatnya kesadaran masyarakat terhadap pola makan sehat, sebagian orang mulai mencari alternatif yang lebih ringan tanpa harus mengorbankan cita rasa.
Salah satu yang kini banyak dilirik adalah Fiber Crème, produk krimer serbaguna berbasis serat yang dinilai bisa menjadi pengganti santan dalam berbagai masakan rumahan tanpa mengurangi cita rasa nya.
Fiber Creme dapat dimanfaatkan sebagai alternatif pengganti santan maupun susu yang dinilai lebih aman dan sehat untuk konsumsi harian.
Hal ini karena Fiber Creme mengandung berbagai nutrisi yang bermanfaat bagi tubuh serta komposisi yang lebih ramah bagi kesehatan, di antaranya:
Dengan menggunakan fiber creme bisa membantu menjaga kadar gula dalam darah-Foto : Muhammad Diya’ Ul Haq-
1. Mengandung serat oligosakarida tinggi
FiberCreme memiliki kandungan serat oligosakarida yang berasal dari tapioka atau singkong, khususnya jenis Isomalto-Oligosakarida. Serat ini termasuk golongan karbohidrat yang tidak diserap tubuh, sehingga tidak memicu peningkatan kadar gula darah.
2. Bebas kolesterol
FiberCreme mengandung minyak nabati berupa coconut oil yang bebas dari lemak trans dan tidak mengandung kolesterol. Dalam setiap takaran saji 3 gram, FiberCreme mengandung sekitar 16,2 kkal energi.
Kadar lemak jenuhnya sangat rendah yakni berada di kisaran ±30 sampai 32%, lebih rendah dibandingkan santan kelapa.
BACA JUGA:Kecelakaan di Mojokerto, Pemotor Asal Jombang Tewas Usai Terlindas Truk Kontainer
BACA JUGA:Selama 2025, PMI Kota Mojokerto Layani 18.422 Kantong Darah.
3. Kadar gula yang rendah
kadar gula FiberCreme tergolong rendah, yakni kurang dari 5 gram per 100 gram. Kadar gula ini berasal dari serat alami. Oleh karena itu, krimer ini dinilai lebih aman untuk dikonsumsi, dan tentunya juga aman bagi penderita diabetes.