Bakpia Mojo, Kisah Perjuangan dan Keunikan Rasa Bakpia Asli Mojokerto

Mojokerto, Diswaymojokerto.id– Di tengah persaingan industri rumahan yang semakin ketat, Bakpia Mojo muncul sebagai salah satu UMKM yang berhasil mencuri perhatian masyarakat Mojokerto.

Berlokasi di Perum Wisma Sooko Indah, Jl. Kakap No.G 122, Sooko, usaha ini didirikan oleh Nita pada 28 Agustus 2018.

Dengan konsep bakpia basah yang berbeda dari bakpia kering, Nita menghadirkan pengalaman kuliner yang baru dan menarik.

Berawal dari kecintaannya terhadap bakpia, Nita terinspirasi memulai bisnis ini setelah mencicipi bakpia khas Yogyakarta buatan bibinya.

Ketika sang bibi menawarkan peluang untuk belajar dan mengembangkan bisnis serupa, Nita dengan penuh semangat membawa konsep tersebut ke Mojokerto. Namun, perjalanan untuk memperkenalkan produk ini tidaklah mudah.

Proses pengemasan Bakpia Mojo-Foto : Mei-

Pada tahun pertama, Nita menghadapi tantangan besar dalam mengenalkan bakpia basah kepada masyarakat yang lebih akrab dengan bakpia kering.

Untuk menarik perhatian, ia membuka stand di Alun-alun Mojokerto dan memberikan tester gratis kepada pengunjung.

Pendekatan ini membantu memperkenalkan rasa dan tekstur unik bakpia basah kepada calon pelanggan.

Nita juga mencatat nomor kontak mereka yang tertarik, membangun jaringan pelanggan setia sejak awal.

Promosi awal dilakukan melalui media sosial seperti Facebook dan WhatsApp, dengan mengandalkan kekuatan pemasaran dari mulut ke mulut.

Strategi ini terbukti efektif, membuat nama Bakpia Mojo semakin dikenal luas. 

Selain dari tahap awal memperkenalkan produk, tantangan lainnya juga terdapat pada proses  pembuatannya.

Tempat produksi Bakpia Mojo di wilayah Perumahan Wisma Sooko Mojokerto-Foto : Mei-

Sumber: