- 3 siung bawang putih
BACA JUGA:Kebakaran Pabrik Tisu di Mojokerto Akhirnya Padam, 27 Unit Damkar Dikerahkan
BACA JUGA:Tumpukan Barang Bekas di Rumah Warga Jadi Sorotan Saat PSN di Mojokerto
- 2 butir kemiri
- 2 cm kunyit
- 1 lembar daun salam
- 1 batang serai, memarkan
- 2 cm lengkuas, memarkan
- Garam dan gula secukupnya
- Cabai sesuai selera
Melestarikan kuliner tradisional melalui semangkuk sayur lompong. -Foto : Velinda/Magang/Pinterest-
Cara membuat:
1. Kupas kulit luar batang talas, lalu potong-potong sesuai selera.
2. Rebus batang talas bersama beberapa buah asam jawa selama sekitar 5–10 menit untuk mengurangi getah penyebab rasa gatal. Setelah itu bilas hingga bersih.
3. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, dan kunyit.
4. Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan daun salam, serai, dan lengkuas.