Jadikan Sebagai Ikon Kuliner, Ikfina Targetkan Perda Wajib Menu Sambal Wader

"Akhirnya kami berusaha bagaimana wader ini bisa dikembangkan secara intensif melalui budi daya," ujarnya.

Orang nomor satu di lingkup Pemkab Mojokerto ini menjelaskan pentingnya program penebaran benih atau budi daya ikan wader ini. 

Penebaran benik ikan wader-Foto : Dinas Kominfo Kabupaten Mojokerto-

Menurutnya program yang memanfaatkan sungai di lingkungan pedesaan ini bisa sekaligus menjaga ekosistem yang lebih baik karena menggunakan metode alami dan diharapkan bisa mencukupi ketersediaan wader.

"Karena tak jarang, dimana yang warung itu disuplai rata-rata diambil dari sungai dengan cara disetrum yang berakibat merusak ekosistem sungai,’’ujarnya

 Tak hanya itu, melalui program ini ia berharap lebih banyak ikan wader yang bisa dikembangbiakkan di sungai di Kabupaten Mojokerto.

BACA JUGA:Pemprov Jatim Terus Lestarikan Budaya Karapan Sapi Madura

BACA JUGA:8 Atlet Kota Mojokerto Mewakili Jatim di PON XXI Aceh - Sumut 2024

Bupati Ikfina juga berharap, setelah penebaran benih ikan wader ini, pengembangan bisa diwujudkan. Sehingga ke depan pemerintah bisa evaluasi dan melakukan perencanaan lebih detail.

"Saya minta tolong masyarakat dan aparat di Desa Kemiri untuk menjaga dalam waktu tiga setengah bulan nanti kita cek apakah ini bisa berkembang dan apakah ikan wader ini sudah bisa dipanen,’’ tandasnya. 

 

 

Sumber: