Lapak Bekal's, Kisah Inspiratif di Balik Suksesnya Bekal Serba Rp10.000.

Menu Variatif dengan Harga Terjangkau

Lapak Bekal's menawarkan berbagai pilihan menu, mulai dari masakan Jawa seperti nasi kuning dan ayam bakar, hingga menu kekinian seperti ayam teriyaki, chicken katsu, sate lilit, dan beef bulgogi.

Selain itu, ada juga snack pack seperti burger, hotdog, dan pizza, serta dessert & minuman seperti setup roti coklat dan es lumut aneka rasa.

“Semua menu harganya serba Rp10.000, baik itu nasi bento, rice bowl, snack, maupun minuman,” jelas Endang.

Dengan varian menu yang begitu banyak, tentu diperlukan sistem kerja yang efisien. Tim Lapak Bekal's  terdiri dari delapan orang anggota keluarga, yang masing-masing memiliki tugas spesifik.

Mereka mulai memasak dari jam 2 pagi dengan pembagian kerja yang jelas.

“Ada yang bertugas mengolah sate-satean, masakan Jawa, ayam saus, sedangkan kalau saya kebagian dessert dan minuman. Bahkan bapak-bapak juga ikut membantu, biasanya bagian belanja ke pasar atau membeli perlengkapan lain, intinya semua keluarga kebagian tugas” katanya.

Berbagai menu varian olahar dari Lapak Bekal's-Foto : Mei-

Sejak hari pertama berjualan, Endang memanfaatkan strategi promosi yang efektif. Ia memberikan sample gratis ke tetangga dan kerabat, serta langsung memasarkan produk melalui TikTok.

“Awal jualan, saya upload video di TikTok, yang ternyata fyp sampai 130,4 ribu tayangan,” ujarnya.

Selain itu, ia juga aktif mempromosikan Lapak Bekal's di grup jual beli dan kuliner di Facebook serta pernah mengundang food vlogger kuliner Mojokerto untuk meliput usahanya.

Banyak pelanggan merasa terbantu dengan keberadaan Lapak Bekal’s. Salah satunya adalah Hamidah .

"Saya sudah sering beli dan langganan di sini. Bukanya pagi, jadi kalau saya nggak sempat masak, Lapak Bekal's jadi penyelamat. Makanannya enak, variannya juga banyak, jadi nggak membosankan. Anak saya pun suka karena bisa pilih sesuai selera," tutur Hamidah

BACA JUGA:Mulai Dijalankan, MBG di Kota Mojokerto Dilakukan Bertahap

BACA JUGA:Pelaksanaan Program Makan Bergizi Gratis di Kota Mojokerto Dijadwalkan Digelar 24 Februari 2025

Sumber: