Sensasi Baru, Nasi Daun Jeruk, Ayam Asam Manis dan Telur Mata Sapi Kini Jadi Favorit Pencinta Kuliner

Mojokerto, DiswayMojokerto.id- Pencinta kuliner Indonesia kini dimanjakan dengan inovasi rasa yang memadukan kesegaran daun jeruk, gurihnya ayam asam manis, dan kelembutan telur mata sapi.

Kreasi menu ini menjadi sorotan karena menghadirkan kombinasi unik antara aroma khas rempah Nusantara dan cita rasa modern yang menggugah selera.

Inovasi terbaru di dunia kuliner hadir lewat sajian "Nasi Daun Jeruk dengan Ayam Asam Manis dan Telur Mata Sapi". Menu ini merupakan perpaduan dari nasi berbumbu daun jeruk yang wangi dan segar, disandingkan dengan ayam asam manis yang kaya rasa, serta telur mata sapi yang melengkapi tampilan dan nutrisi.

Kreasi ini diyakini dapat menjadi alternatif menu harian maupun hidangan spesial untuk acara keluarga. Resep ini pertama kali diperkenalkan oleh sejumlah chef rumahan dan food vlogger yang menggemari eksperimen masakan Nusantara dengan sentuhan modern. Salah satunya adalah Chef Rani Pratama, seorang kreator kuliner asal Jakarta yang sering membagikan ide-ide masakan kreatif melalui media sosial.

Dalam wawancaranya, Chef Rani menjelaskan bahwa ia terinspirasi dari hidangan tradisional nasi uduk dan ayam goreng, kemudian memodifikasinya agar lebih segar dan kekinian.

Tren sajian unik ini mulai ramai diperbincangkan sejak awal tahun 2025, ketika banyak orang mencari resep sederhana namun istimewa untuk dinikmati bersama keluarga di rumah.

Ayam, bahan dasar pembuatan ayam asam manis-Foto : Viola Magang-

Popularitasnya semakin meningkat menjelang pertengahan tahun, tepatnya di bulan Juli 2025, setelah banyak kreator kuliner mengunggah hasil kreasi mereka di platform TikTok dan Instagram. Hingga kini, resep ini terus menjadi sorotan karena mudah dibuat dan tampilannya yang menggugah selera.

Awalnya, resep ini populer di kalangan pecinta kuliner urban Jakarta dan Bandung. Namun, seiring berkembangnya media sosial, menu ini kini bisa ditemukan di berbagai kota besar Indonesia seperti Surabaya, Yogyakarta, hingga Makassar.

Bahkan, beberapa restoran modern mulai memasukkan menu ini ke dalam daftar sajian spesial mereka, menandakan bahwa hidangan ini memiliki potensi besar menjadi menu favorit nasional.

BACA JUGA:'Cafe Lor e Omah' Harmonisasi Gaya Hidup Modern dan Suasana Desa di Pegunungan

BACA JUGA:Candi Jedong, Salah Satu Bukti Kebesaran Majapahit yang Masih Kokoh Berdiri

Ada beberapa alasan mengapa menu ini begitu diminati. Pertama, aroma daun jeruk memberikan sensasi segar yang khas dan membangkitkan selera makan.

Kedua, kombinasi rasa asam manis pada ayam membuat hidangan ini terasa seimbang—tidak terlalu pedas, tidak terlalu manis, cocok untuk segala usia.

Sumber: